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綠健人生 高雄市大寮區鳳屏一路425號 07-703-6139 07-703-1159 hr.biotech.sales@gmail.com 台灣北部, 台灣中部, 台灣南部, 台灣東部, 大陸
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~本公司榮獲全球唯一綠原酸咖啡生豆處理發明專利,且擁有台灣 、大陸 、日本、美國....等多國專利,採用專利技術,不須添加物提升綠原酸的咖啡豆。~
公司介紹 特色簡介

綠原酸咖啡的專家



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什麼是綠原酸(chlorogenic acid)
綠原酸(Chlorogenic acid),是天然的化合物,
由咖啡酸及奎寧酸酯化而成。
綠原酸作為一種抗氧化劑,
主要是抗菌抗病毒有效藥理成分之一,
也可讓餐後葡萄醣釋出進入血液的過程減慢。

在化學結構上,
綠原酸是由咖啡酸奎寧酸這兩個分子結合而成的組合。
(如下圖)
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綠原酸有什麼好處?
綠原酸普遍存在於綠咖啡豆、蔬菜水果之中,
是豐富的抗氧化劑,
其中以綠咖啡豆的含量最高。

咖啡普遍被認為對人體有益處。
如同所有的多酚類,綠原酸具有抗氧化能力
咖啡的抗氧化能力的研究仍持續進行著,
目前所知,綠原酸就如同其他的多酚類一樣,
能防禦體內的自由基對人體的傷害。
曾有世界級的臨床實驗發現,
綠原酸可能有幫助預防糖尿病、動脈硬化、
心臟病、失智症、癌症的效果*。
*https://today.line.me/tw/v2/article/9rX01q
(
勝紅茶2倍!咖啡「綠原酸」助肝臟消脂、防癌抗發炎)


2010年國際咖啡科學會議中發表研究指出,
咖啡裡的綠原酸能延緩腸道內糖類的吸收速度,
可令餐後葡萄醣釋出進入血液的過程減慢,
可間接促進環狀腺苷酸(CAMP)上升,
經由許多作用活化蛋白質激酶A及三酸甘油酯脂解酶的作用,
減少脂肪堆積。
(Food Chem Toxicol. 2010 Mar;48(3):937-43)
*上述係指國際上針對綠原酸的研究 *

按 食品安全衛生管理法第28條規定 :
食品、食品添加物、食品用洗潔劑及
經中央主管機關公告之食品器具、食品容器或包裝,
其標示、宣傳或廣告,
不得有不實、誇張或易生誤解之情形。
食品不得為醫療效能之標示、宣傳或廣告。

【綠原酸醫學文獻功效】
(文獻佐證資料)
1.綠原酸清除體內的自由基,達到抗氧化之效果
(Molecules. 2016,21, 708-15.)
2.綠咖啡豆中的綠原酸成分對自發性高血壓的大鼠與人類有降低血壓的效果。
(Biosci Biotechnol Biochem.2012.76(2):395-9.)
3.綠原酸藉由調節葡萄糖代謝,達到降低人體飯後的血糖濃度。
(Nutra foods. 2007. 6(3) 13-17.)
4.綠原酸藉由調節人體內的葡萄糖代謝作用,達到燃脂效果。
(Nutra foods. 2007. 6(3) 13- 17.)
5.綠原酸抑制癌細胞基因啟動因子的轉錄,達到抗腫瘤作用。
(Foodand Chemical Toxicology. 2010. 38(5) , 467 - 471.)





 

烘焙對咖啡中綠原酸的影響


綠原酸是造成咖啡口感苦澀的主要原因,
當綠原酸含量越多時,咖啡就會越酸澀。
在咖啡高溫烘焙的過程中,
綠原酸會大量被破壞掉,
這也是讓咖啡豆變成咖啡色,
產生咖啡獨特香味的原因。

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綠原酸 每日最佳攝取劑量為 300-600mg。

【產品優勢】

u  多國專利技術
專利技術,榮獲美國、日本、中國、台灣等專利認證
u  原豆萃取
唯一保持原豆形狀,無添加任何化學成分
透過專利高壓流體技術避免農藥與重金屬殘留
u  低咖啡因
降低咖啡因含量,減少心悸與胃食道逆流發生
u  天然高綠原酸
可抑制體內代謝葡萄糖的酵素“葡萄糖-6-磷酸酶”的水解,
此機轉可降低肝醣的分解及葡萄糖的吸收,
讓血液中的血糖降低,預防糖尿病
u  降低體脂肪、抑制脂肪吸收
綠原酸能夠干擾脂肪酶酵素活性,抑制脂肪的分解與吸收
u  養顏美容
防止黑色素沈澱,預防黑斑產生,並對抗活性氧物質,
保持肌膚彈性有光澤,更可加速肌膚的新陳代謝





 

服務內容: 濾掛高綠原酸咖啡,高綠原酸咖啡豆,高綠原酸罐裝飲品

產品配送方式:郵寄, 宅配, 親取, 超商取貨
交易/付款方式:現金, ATM轉帳, 電匯
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